Pudim de Maria Mole

Ingredientes:

• 1 caixinha de mistura para Maria Mole (sabor coco ou tradicional – 50g)
• 1 xícara de água quente
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1 xícara de coco ralado (opcional, para decorar)

🍯 Para a calda (opcional):

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água quente

👩‍🍳 Modo de Preparo:

Calda (se for usar):

1. Em uma panela, derreta o açúcar até ficar dourado.
2. Adicione a água quente com cuidado e mexa até dissolver bem.
3. Despeje essa calda em uma forma de pudim e espalhe. Reserve.

Pudim:

1. Dissolva o pó de Maria Mole na água quente, mexendo bem até ficar homogêneo.
2. No liquidificador, coloque:
   • a Maria Mole já dissolvida,
   • o leite condensado,
   • o creme de leite,
   • o leite de coco.
3. Bata por cerca de 2 minutos, até ficar bem cremoso.
4. Despeje a mistura na forma com a calda (ou direto numa forma untada com óleo, se não usar calda).
5. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até firmar completamente.
6. Depois de gelado, desenforme e, se quiser, polvilhe com coco ralado por cima.

💡 Dicas:

• Você pode usar formas pequenas individuais pra porções fofas.
• Fica incrível com um toque de essência de baunilha (meia colher de chá).
• Quer uma versão mais firme? Adicione 1 envelopinho de gelatina incolor hidratada.