MASSA
• 1 pacote de biscoito maisena
• 1/2 xícara de margarina
RECHEIO
• 700 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 gemas peneiradas
• 1 lata de creme de leite
COBERTURA
• 2 caixas de morangos
• 1 pacote de gelatina sabor morango
MODO DE PREPARO
Massa
1. Triture os biscoitos até obter uma farofa fina.
2. Misture com a margarina até formar uma massa homogênea.
3. Forre o fundo de uma forma de aro removível e asse por 15 minutos. Reserve.
Recheio
4. Em uma panela, misture o leite, leite condensado, baunilha, amido de milho e gemas.
5. Cozinhe mexendo até engrossar. Deixe amornar.
6. Adicione o creme de leite e misture bem.
7. Despeje sobre a massa assada.
Cobertura
8. Lave e fatie os morangos no sentido do comprimento. Distribua sobre o creme.
9. Prepare a gelatina com 350 ml de água e leve à geladeira até ficar levemente espessa (escorrendo da colher).
10. Com cuidado, espalhe sobre os morangos.
11. Leve à geladeira até firmar completamente.
12. Desenforme e sirva gelada.
